100道．涼菜．醬汁（中英對照）
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底下是 100道．涼菜．醬汁（中英對照） 的內容簡介
京菜可用作餐前、下酒時的小食或簡餐，它的美味秘訣在於醬汁。
經Winne姐仔細地配搭食材和醬汁，令菜式的口感和味道多變化，滋味無窮。有味道酸辣甜的五味大蝦、醋香滿口的醋香鳳尾魚、鹹香的鹽水鴨、麻辣煙韌的麻辣牛筋等等。
除了介紹各款涼菜的炮製方法外，還有怎樣挑選、消選醃製泡菜器具、調味料在前菜所佔的角色、怎樣挑選宜醃製泡菜的蔬果、滷製食物的竅門、教你炮製美味涼菜醬汁等等，總之慢慢細味這書吧！
作者： Winnie姐
新功能介紹- 出版社：Forms Kitchen
新功能介紹 - 出版日期：2014/01/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 100道．涼菜．醬汁（中英對照）
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商品網址: 100道．涼菜．醬汁（中英對照）
2018-02-14 17:08
〔即時新聞／綜合報導〕今（14）日為西洋情人節與農曆小年夜，台中市政府警察局為宣導「防搶、竊、騙」，特別舉辦抽獎活動，只要民眾按照步驟進行，就有機會獲得超夯的任天堂遊戲機「Switch」，吸引破萬名網友參與。
臉書粉絲專頁「TCPB 局長室」Po文指出，只要民眾將粉絲專頁與活動貼文按讚，並在貼文下方留言「防搶、竊、騙」並標記2名（以上）朋友，就有機會抽中灰色或紅藍相間的任天堂遊戲機「Switch」，該活動將於本月23日抽出2名幸運民眾。
台中市警局亦指出，自2月8日起至22日止，將進行為期15天的加強治安維護工作，將「治安平穩」、「交通順暢」、「民眾安心」列為加強重點項目，並呼籲民眾若接到可疑電話，必須「一聽、二掛、三查證」以防詐騙；騎乘機車外出宜將隨身包包放在置物箱以防搶；停車後加掛大鎖以防竊。
TCPB 局長室臉書全文
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